イエメンのモカマタリを産するバニーマタル地方は、コーヒーの優良産地といえるでしょう。
ここでのコーヒー生産の歴史は古く、コーヒーの木は原生種に近いものと考えられます。
産地は段々畑で雨が多く、しばしば霧がかかることでも有名です。
この自然背景から生み出されるコーヒーは、素朴でありながら気品のあるモカ臭とワインの
ような風味を持ち、モカコーヒーファンにはたまらないグルメコーヒーです。
(参考/コーヒーが分かる本・柴田書店)
当店では、こんな香味に焙煎しています。
モカの最高級品種ともいわれる、モカマタリ。
中深煎りで焙煎し、独特の香りを引き出しています。
しかし、欠点豆の多いことでも有名で、ハンドピック泣かせです。
コク香りとも、マンデリンと比べられるくらいに、美味しいコーヒーです。
この味が気になる方は、100gからでも、販売・送りをしますので、お気軽にご注文ください。 |
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イエメン共和国
Republic of Yemen
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| 一般事情 |
| 1.面積 |
55.5万km2(日本の1.5倍) |
| 2.人口 |
1,970万人(2004年12月) |
| 3.首都 |
サヌア |
| 4.人種 |
アラブ人(他にインド系もいる) |
| 5.言語 |
アラビア語 |
| 6.宗教 |
イスラム教 |
| 7.略史 |
| BC10世紀以前~ |
古代イエメン地方に南アラビア文明が栄える |
| 9世紀~ |
ザイード派(シーア派)宗教指導者が支配 |
| 16世紀~17世紀 |
オスマン・トルコが支配 |
| 1918年 |
トルコからイエメン王国独立→1962年共和革命、イエメン・アラブ共和国樹立(旧北イエメン) |
| 1967年 |
英国から南イエメン人民共和国独立→1969年共産政権樹立(イエメン民主人民共和国)(旧南イエメン) |
| 1989年11月30日 |
アデン合意により南北統一への途が開かれる |
| 1990年5月22日 |
南北イエメン統合によりイエメン共和国成立 |
| 1993年4月27日 |
第一回総選挙実施 |
| 1994年5月4日 |
旧南北間で内戦勃発(~7月7日) |
| 1994年10月1日 |
改正憲法公布 |
| 1997年4月29日 |
第二回総選挙実施 |
| 1999年9月23日 |
国民直接投票による第一回大統領選挙実施 |
| 2001年2月20日 |
第一回地方評議会選挙及び憲法改正国民投票実施 |
| 2003年4月27日 |
第三回総選挙 |
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(参考/外務省) |
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