エチオピアはブラジルに次ぐ非水洗コーヒーの産地で、コーヒーの発祥の地ともいわれてい
ます。ここのコーヒーの樹は原種で、調査によると14種類ものアラビカ種が生育している
ことが分かりました。改良品種は無く、自然にまかせている状態です。
農園も小農園の生産量が総生産量の約86％、国有農園が6％、残りは野生です。
（参考/コーヒーが分かる本・柴田書店）
当店では、こんな香味に焙煎しています。
日本でモカほど愛されているコーヒーも少ないと思います。個性でいうなら、もっとも強烈な
個性の持ち主でしょう。独特の香りがあり、良いものはワインのようなフルーティーな香り
です。焙煎は、中煎りで、果物のような香りを引き出しています。
すっきりとした味で、なんともいえない果物です。
モカはよく酸っぱいといわれますが、それは相当日数経過したモカで、本当の美味しさは、
まさに果物です。
この味が気になる方は、100gからでも、販売・送りをしますので、お気軽にご注文ください。 |
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エチオピア連邦民主共和国
Federal Democratic Republic of Ethiopia |
| 一般事情 |
| 1.面積 |
109.7万km2（日本の約3倍） |
| 2.人口 |
7,240万人（2004年：国連人口基金） 人口増加率2.6％（1994～2000年：世銀） |
| 3.首都 |
アディスアベバ |
| 4.人種 |
アムハラ族、ティグライ族、オロモ族等約80の民族 |
| 5.言語 |
アムハラ語、英語 |
| 6.宗教 |
キリスト教、イスラム教他 |
| 7.国祭日 |
5月28日 |
| 8.略史 |
| B.C.10頃 |
独立 |
| 1962 |
エリトリア地方併合 |
| 1974 |
革命により王制廃止臨時軍事行政評議会（メンギスツ議長）設立 |
| 1977～8 |
オガデン紛争（ソマリアと交戦） |
| 1984 |
エチオピア労働者党（メンギスツ書記長）設立 |
| 1987 |
エチオピア人民民主共和国樹立 |
| 1991.5 |
エチオピア人民革命民主戦線（EPRDF）首都侵入、メンギスツ政権崩壊 |
| 1991.7 |
エチオピア暫定政府成立 |
| 1993.5 |
エリトリアがエチオピアより分離・独立 |
| 1995.5～6 |
第1回国政選挙（連邦下院選挙及び地方議会選挙）実施 |
| 1995.8 |
暫定期間終了、連邦民主共和国成立、メレス新政権樹立 |
| 1998.5 |
エチオピア・エリトリア国境紛争勃発 |
| 2000.5 |
第2回国政選挙 |
| 2000.12 |
エリトリアとの包括的和平合意成立 |
| 2002.4 |
国境委員会によりエリトリアとの（地図上の）国境線確定 |
| 2005.5 |
第3回国政選挙 |
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（参考/外務省） |
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