遠火の強火で香ばしく焙煎したコロンビアをベースに、ブラジル・サントスをブレンドし、
薫り高いアイスコーヒーに仕上げています。
ひと口、口にふくみ、香りを鼻のほうに抜いてください。
ふぁ~と、なんともいえない香ばしい香りが心地よいです。
アイスコーヒーは、少しくらい作り置きをしても大丈夫です。
我が家の夏は、冷蔵庫に常時2ℓは作り置きしています。
そして、風呂上りには、ガブガブ気軽に飲んでいます。
このアイスコーヒーは、ホットコーヒーとして飲んでいただいても、とても美味しいですよ。
また、カフェ・オ・レにも最適です。
濃い口の牛乳(できれば、ジャージー牛乳)で、アイスコーヒー6牛乳4の割合で割って
ください。そして、ちょっぴり甘みを効かせれば、子供さんの大好きなコーヒー牛乳の
出来上がりです。完全無添加のコーヒー牛乳は、お母さんも安心して飲ませてあげれ
ますね。
後は、コーヒーゼリー、ケーキなどのコーヒーを材料に使うお菓子にも最適です。
この味が気になる方は、100gからでも、販売・送りをしますので、お気軽にご注文ください。 |